鸽子蛋煮多长时间可以熟透？鸽子蛋是一种营养价值比较高的食物，这种食物含有很多的蛋白质以及微量元素，可以补充我们身体所需的营养物质。关于鸽子蛋煮多长时间可以熟透以及鸽子蛋煮多长时间可以熟透，鸽子蛋的营养价值及功效，鸽子蛋的正确煮法，鸽子蛋哪五种人不能吃，鸽子蛋孕妇吃了有什么好处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鸽子蛋煮多长时间可以熟透

　　鸽子蛋是一种营养价值比较高的食物，这种食物含有很多的蛋白质以及微量元素，可以补充我们身体所需的营养物质。

　　鸽子蛋一般水煮的时间只要3分钟的时间，而且熄火之后浸泡5分钟后就可以捞出食用了。

　　鸽子蛋具备有补肾益精以及治疗阳痿的情况，而且对于肾虚引起的疲乏无力治疗效果更佳。

　　鸽子蛋煮多久才能熟

　　鸽蛋于冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟。

　　停火后再浸泡5分钟,这样煮出来的蛋清嫩,蛋黄也凝固了。

　　食用功效

　　鸽蛋味甘、咸，性平;具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳萎、营养不良;

　　主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症;在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效;

　　有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。

　　鸽子蛋的多种吃法

　　鸽蛋奶

　　材料：鸽蛋2个，鲜牛奶200毫升，白糖适量。

　　方法：鸽蛋去壳，加入煮沸的牛奶中，煮至蛋刚熟时，离火，加入适量白糖调味即可。

　　鸽蛋银耳羹

　　材料：鸽蛋9个，银耳80克。

　　方法：

　　(1)银耳用开水泡发，除去根蒂，洗净撕成小瓣。

　　(2)红枣洗净去核

　　(3)鸽蛋煮熟去皮。

　　(4)沙锅中加适量水，先放入银耳煮沸，加枣、糖，中火将银耳煮软烂，再加入鸽蛋煮片刻即可。

　　三鲜鸽蛋

　　材料：鸽蛋16个，蘑菇、火腿各50克，小菜芯10棵，熟鸡肉50克;鸡油50克，味精、盐各6克，湿淀粉15克，料酒25克，浓汤250克。

　　方法：

　　(1)用凉水、小火将鸽蛋煮熟后，剥去蛋壳。

　　火腿、蘑菇、熟鸡肉均切成中等大小的斜角片。

　　小菜芯洗净、氽烫后，捞出待用。

　　(2)热炒勺中放入浓汤、鸽蛋、火腿、鸡肉、蘑菇、小菜芯、料酒、盐、味精后，先用小火上味，后改用大火将汁收浓，用湿淀粉勾芡。

　　然后淋上鸡油，盛入汤盆即可。

　　炸荷包鸽蛋

　　材料：鸽蛋600克、火腿50克、荸荠70克、咸面包150克、虾米50克、鸡蛋清100克、香菜50克。

　　猪油(炼制)70克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、大葱15克、淀粉(豌豆)25克、香油15克各适量。

　　方法：

　　(1)火腿切成小象眼片;虾米用水泡发洗净切成米状;荸荠削皮洗净切成米状;葱白切成米状;香菜摘洗干净。

　　(2)鸽蛋打开磕在抹油的小调羹内，撒上适量的盐、味精、胡椒粉、虾米、荸荠米、葱花，上笼蒸6分钟即熟，取出。

　　(3)面包切成5厘米长、3厘米宽的椭圆形薄片计20片。

　　(4)鸡蛋清用筷子打起发泡，加入适量的干淀粉，调制成雪花糊，把面包片摊开放在木板上，先将雪花糊一半铺满面包上，放上一个蒸熟的鸽蛋，再盖上一层雪花糊，表面按上香菜叶、火腿片，即成花朵荷包形。

　　(5)锅内放入油烧至五成热时，将荷包鸽蛋逐个下入油锅，用温火炸熟炒香。

鸽子蛋煮多久才能熟

　　鸽子蛋一般煮15分钟左右。

　　由于鸽子蛋需要冷水下锅水煮，等待水煮开之后，还要转小火，再煮3-4分钟，加起来就有10分钟了，另外为了保证鸽子蛋熟透，最好不要急着捞起，留在热水中浸泡5分钟左右，如此一来水煮鸽子蛋的时间就需要15分钟。

　　大伙儿在选购鸽蛋的情况下尽可能挑选一些表层洁白无瑕的鸽蛋，那样的鸽子蛋营养使用价值会高些。

　　建议大伙儿一次性吃鸽蛋不必过多，过多服用可能会再加本身的胃肠压力工作压力，小量的服用针对身体是有百利而无一害的。

扩展资料

　　鸽蛋味甘、咸，性平；具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神，解疮毒，治疗阳痿、营养不良；

　　鸽蛋主要用于肾虚所致的腰膝酸软，疲乏无力，心悸失眠等症；在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效；

　　有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。

　　参考资料来源：百度百科—鸽子蛋