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月子里鸽子汤怎么炖最营养

　　怎样炖月子里的鸽子汤

　　一、月子鸽子汤制作方法:鸽肉汤

　　原料:鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、食盐等。

　　实践:

　　1、将鸽肉洗净,去内脏,用不同药材洗净,泡发好。

　　2、将鸽肉剁碎,放入炖盅,加盐。

　　3、高压锅放水,将一块布放在锅底,然后放入炖盅。

　　4、大块的火烧开,小火慢炖30分钟。

　　怎样炖坐月子鸽子汤？做出的味道更好

　　二、月子鸽子汤做法:花胶当归炖鸽子汤

　　原料:花胶,当归,鸽子,桂圆,枸杞,生姜。

　　实践:

　　1、鸽子一只洗净,分四块,淖水。

　　2、将材料放入炖锅中,2小时后加入盐调味。

　　鸽子汤的营养与功效

　　1、营养素滋补,强健骨

　　鸽子富含蛋白质、氨基酸,蛋白质和氨基酸对人体消化和吸收很有好处。

　　大量饮用鸽子汤,可为身体补充更多营养,使身体各器官生机勃勃,新陈代谢顺畅。

　　经常食用炖鸽子汤,具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等功效。

　　可作为一种强身健体的进补上等佳品。

　　鸽子汤的功效之一就是具有营养滋补、强健骨骼的功效。

　　2、美容美颜,身心健康

　　鸽子汤的功效和作用非常多,鸽子肉富含多种营养物质,其鸽子软骨素含量与鹿茸相当。

　　常吃鸽子能有效增加营养,改善人体机能,使皮肤光彩夺目,使人更有活力,有美容美颜,强身健体的作用。

　　多吃枸杞炖鸽子,不但美味,而且有滋补强身的功效,还能起到延年益寿的作用。

　　3、加速伤口愈合,加速康复

　　鸽子汤的功效和作用你还知道些什么。

　　红豆鸽子汤是大众都知道的上好补品之一,红豆鸽子汤里面含有丰富的鸽胶原蛋白,有治疗伤口的作用,有退热、补血、消毒的作用,能促进伤口愈合和身体康复,修复疤痕等。

　　红豆鸽子汤是很好的食物,对于术后病人有很好的恢复作用,老年人还可以长期吃红豆鸽子汤,能减缓老年斑的出现,从而使皮肤保持光润。

月子里鸽子汤放什么材料炖最营养

　　原料：鸽子、姜片、葱段、枸杞、红枣、料酒

　　鸽子请人处理好，用料酒浸泡鸽子20分钟左右，可以给料酒里的小鸽子按摩一下。

　　使肉质松弛，料酒去腥。

　　开水锅，热水焯一下。

　　去除浮油，血沫，脏东西。

　　鸽子的愫子要请人处理干净，有毒素!

　　上砂锅。

　　砂锅处理肉类有非常卓越的效果，不但保留肉类的营养和鲜美，更可以持续保温。

　　清水，把葱，姜，小鸽子扔进去。

　　大火转中火20-30分钟。

　　产后多喝鸽子汤，有利于刀口愈合。

　　鸽子汤不但可以愈合刀口，还能下奶。

　　鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐

　　1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

　　2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。

　　3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。

　　正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。

　　这样可以保证营养不流失。

　　如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

　　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。

　　5、加少许生姜片，用小火烧出姜味，可以除腥味。

　　产妇鸽子汤十分营养，但是鸽子肉营养价值也不低，可别光喝了汤水丢了肉。

　　鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。

　　鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。

　　鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。

　　此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

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